Những món lẩu cho mùa đông ấm áp

Nhà hàng Chim Rừng giới thiệu một số loại lẩu ngon, đặc sắc cho mùa đông sắp tới.

Lẩu om tiêu: là một loại lẩu không mới, nhưng hiện diện chưa nhiều ở miền Bắc. vật liệu làm lẩu om tiêu hầu như được chế biến từ gia cầm, từ những loại gà nhỏ như: gà tre, gà đông tảo, gà đồi.

Lẩu siêu cay: nước lẩu có vị đặc trưng của ớt tươi cay nồng phối hợp với vị ngọt của xương ống. Nhúng kèm nước lẩu cay đỏ tươi là thịt bắp bò vừa giòn vừa ngọt, ăn kèm với cải thảo, xà lách.

Lẩu chim hầm: lấy vật liệu từ những loại chim rừng, là món ăn bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi. vật liệu được chế biến từ nước xương, kỳ tử, táo tầu, ăn kèm với rau ngải cứu, các loại nấm mỡ, nấm kim châm đa dạng.

Lẩu bò om mẻ: là món ăn nóng nhưng lại rất thanh, vị chua nhẹ của mẻ nấu với ớt quả tươi dùng để trần thịt bò, tạo nên một hương vị hấp dẫn khó tả, ăn kèm là các loại nấm tự nhiên.

bên cạnh những món lẩu không thể cho qua trong mùa đông này, nhà hàng  còn cung cấp những món ăn từ chim rừng đặc sản vùng Kinh Bắc, Bắc Ninh, được chế biến từ bàn tay của những đầu bếp nổi danh đến từ mọi miền đất nước.
Thông tin liên hệ: Nhà hàng Chim Rừng - số 42 Trương Hán Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Nguồn Internet