Trong phần cuối của series về ẩm thực nức tiếng của CNN, đầu bếp Anthony Bourdain đã tới Việt Nam thực hiện chương trình. Ông rất thích thú với món bún bò Huế ở chợ Đông Ba nói riêng và ẩm thực Việt Nam nói chung. Trang CNN nhận định: “Nếu từng đến Huế, miền Trung Việt Nam mà không ghé vào chợ Đông Ba tận hưởng bún bò Huế thì Quả thực là một sự đáng tiếc. Một món ăn ngon với thịt lợn và xương bò”.
xuất hiện trong tập phim này, Anthony Bourdain được thử rất nhiều món ăn đặc sản của miền Trung, trong đó món bún bò Huế được ông thốt lên là 'món súp (hay noodle) ngon nhất thế giới'. Món bún có vị đượm đà từ xương bò và xương lợn ninh, trong bát bún thường có kèm thêm thịt bò, mộc, móng giò, tiết lợn, hoa chuối, giá đỗ và rau thơm. Ngoài ra, vị đầu bếp này cònđược trải nghiệm món cơm hến, bánh bèo ở các quán ven đường, thưởng thức hải sản ở nhà hàng và tự tay nướng cá cùng ngư dân Quảng Trị trên bờ biển. chuyến du lịch để lại cho ông nhiều kỷ niệm khó phai và hứa hẹn mang lại cho khán giả xem chương trình nhiều bất ngờ thú vị.
cách đây không lâu, không chỉ riêng Anthony Bourdain mà nhiều đầu bếp nức danh cũng như khách tham quan trên thế giới đã dành nhiều lời khen cho ẩm thực Việt Nam.
Xem những hình ảnh trải nghiệm ẩm thực của đầu bếp Anthony Bourdain ở Việt Nam:
Nguồn Internet
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét